Marmellate, confetture, sughi e conserve: non si può dire che le nostre cucine non si riempiano velocemente di barattoli di vetro. Eppure, anziché accumularli per poi procedere alla raccolta differenziata, questi vasetti possono trovare facilmente una seconda vita. Si prestano infatti a tanti utili impieghi, sia per la conservazione di altri alimenti che per ottimizzare gli spazi o ridurre il disordine. Serve solo un po’ di manualità, e un pizzico di creatività, per realizzare cinque semplici idee di riciclo.
Barattoli per legumi, semi e cibo secco
Il modo più semplice per recuperare vecchi vasetti di vetro, adatto anche a chi proprio non ne vuole sapere di lanciarsi in piccoli lavoretti manuali, è il riutilizzo per la conservazione di altri cibi. I vasetti sono infatti particolarmente utili per legumi, semi e cibo secco come pasta e riso e, grazie al vetro come materiale inerte e alla comoda trasparenza, garantiscono una buona durata di questi ingredienti nel tempo.
Per il riutilizzo, i passaggi sono decisamente immediati. Basta infatti:
- lavare accuratamente il barattolo, eliminando i residui di etichette e di colla;
- asciugare perfettamente l’interno, meglio se con un panno in cotone;
- riempire il contenitore con l’alimento secco preferito.
Soluzione antiodore per il frigorifero
In alternativa, i vecchi barattoli di vetro si prestano anche per risolvere un comunissimo problema in cucina: quello del cattivo odore in frigorifero. Basta realizzare una soluzione assorbente, con l’aiuto dei fondi di caffè o, ancora, del bicarbonato di sodio.
Anche in questo caso, la preparazione è semplicissima:
- si lava a fondo il barattolo, si eliminano le etichette e si asciuga;
- con l’aiuto dell’avvitatore, oppure di un chiodo, si praticano dei forellini sul tappo metallico del contenitore;
- si riempie il vasetto per tre quarti con dei fondi di caffè recuperati o, ancora, con la stessa quantità di bicarbonato.
Una volta chiuso, il barattolo può essere posizionato in frigorifero: il contenuto può essere cambiato ogni paio di settimane o, ancora, quando si percepisce che l’efficacia inizia a diminuire, con il ritorno di odori poco gradevoli.
Dispenser per spago da cucina, nastri e sacchetti
Non è di certo un segreto: spago, nastri, lacci e sacchetti rappresentano alcuni degli strumenti che creano più disordine in cucina. Tra fili fra di loro annodati, e buste che riempiono interi cassetti, la loro gestione è tutto fuorché semplice. Ecco perché si può recuperare un vecchio barattolo in vetro per realizzare un pratico dispenser. È infatti sufficiente:
- lavare e asciugare un vasetto;
- praticare un foro centrale sul tappo, limandone poi i bordi oppure applicando un po’ di nastro adesivo, affinché non rovini i materiali conservati.
A questo punto, si infilano ordinatamente nel vasetto gli strumenti da conservare, per poi farli passare dal foro centrale, affinché siano immediatamente pronti per l’uso.
Sottopensile sospeso per ingredienti e aromi
Per chi vuole lanciarsi in un’idea più complessa, ma comunque di facile realizzazione, i vecchi vasetti possono diventare anche dei bellissimi sottopensili sospesi, dove conservare aromi, erbe secche e condimenti, pronti all’uso quando ci si diletta ai fornelli.
La logica di fondo è molto semplice: il coperchio dei vasetti è permanentemente fissato al fondo di un pensile o di una mensola e i barattoli vengono, di volta in volta, avvitati sugli stessi coperchi. Per la realizzazione, si può procedere:
- fissando con un paio di viti i coperchi alle mensoile, soluzione da preferire se si vogliono conservare ingredienti particolarmente pesanti;
- appendendo i coperchi con colle per legno e metallo, disponibili in tutti i ferramenta, oppure con profili magnetici. La tenuta di questa soluzione è però inferiore, quindi dovrebbe essere scelta solo per contenitori leggeri, come quelli per gli aromi o le erbe.
Vasetti per la coltivazione delle erbe aromatiche
Infine, i barattoli in vetro possono essere utilizzati anche per coltivare le erbe aromatiche che tutti i giorni servono in cucina, dalla salvia al basilico, passando per prezzemolo, coriandolo e molti altri. Basta riempire i contenitori con un po’ di terriccio e seminare la varietà preferita.
Se si fosse alla ricerca di un’idea originale, i vasetti possono essere anche appesi, legando un po’ di spago attorno al collo del contenitore, per poi disporli dove si preferisce. Un’unica indicazione: poiché i barattoli in vetro non prevedono fori inferiori per il deflusso dell’acqua, bisogna annaffiare le piantine con parsimonia, per evitare accumuli di liquidi e marcescenza delle radici.
In definitiva, i barattoli di vetro rappresentano sempre una risorsa in cucina: anziché buttarli semplicemente nella raccolta del vetro, si può donare loro una seconda vita.