Come lavare frutta e verdura correttamente, per ridurre il rischio di infezioni o di contaminazione da pesticidi? I rimedi validi sono più semplici di quanto si possa pensare: a volte, basta solo l'acqua.…
A tavola
Come rendere la cucina a prova di sostenibilità? Scegliendo utensili durevoli, resistenti e realizzati con materiali innocui per l’ambiente e per la salute: ecco quali sono.…
L’olio usato per le fritture non è biodegradabile e non può essere classificato come un rifiuto organico: ecco come smaltirlo in modo corretto, evitando errori che possono danneggiare l’ambiente.…
Per una pelle sempre giovane e luminosa, è necessario stimolare la naturale produzione di acido ialuronico. Come? Seguendo una giusta dieta: ecco tutti i consigli.…
Gli Omega 3 sono essenziali per il nostro organismo, ma le migliori fonti alimentari sono animali, come l'olio di pesce. Esistono però valide alternative vegane, ecco quali scegliere.…
Avete mai sentito parlare di PCB nel cibo? SI tratta di sostanze chimiche altamente inquinanti che, per quanto oggi fortemente normate, contaminano molti cibi: ecco gli effetti e gli alimenti più colpiti.…
Avete mai portato in tavola delle gustose alghe? Non solo fanno bene all'organismo, ma sono anche più sostenibili rispetto a tanti altri ingredienti: ecco perché!…
Sapete che le etichette dei surgelati devono riportare alcune informazioni obbligatorie che è bene conoscere? Vi spiego quali sono e come capire tutte le indicazioni relative a durabilità e conservazione domestica.…
Ringiovanire, mangiando? È possibile, grazie ai cibi antiossidanti: contengono principi attivi utili a combattere i radicali liberi e, quindi, l'invecchiamento cellulare. Scopriamo quali sono.…
Perché seguire una dieta amica dell'Amazzonia? Perché vi sono dei cibi di largo consumo che, purtroppo, stanno distruggendo le foreste. Le nostre scelte a tavola possono fare la differenza!…
Non c'è niente di meglio del miele per rendere più dolci le nostre ricette: è infatti il dolcificante dal più basso impatto ambientale. Scopriamo insieme le sue caratteristiche e come sceglierlo.…
Non solo grano, riso e mais: sono tantissime le varietà di cereali benefiche per la nostra salute, perfette per rendere la nostra dieta più varia. Ecco quali riscoprire e come cucinarli!…
Volete preparare delle acque aromatizzate super golose e salutari? Ecco qualche idee facile da copiare…
Per una colazione piena di energia cedo spesso alla golosità del porridge, così buono e salutare tanto datrovare posto anche sulla tavola estiva. Chi pratica sport lo sa quanto può fare bene consumare il porridge di prima mattina, una…
La salute della pelle parte dalla tavola: scopriamo insieme quali sono gli alimenti vegetali che aiutano a migliorare l'aspetto della pelle, rendendola più elastica e riducendo i segni del tempo.…