Ricette di Cucina Bio: piatti buoni e salutari | Ecocentrica

A tavola

Tessa Gelisio mangia carne
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Carne e pesce bio: i miei fornitori

Il consumo di carne è molto dibattuto ma è possibile scegliere prodotti di qualità che non causano sofferenza animale, come quelli da allevamenti biologici.…

Tessa Gelisio mangia una torta
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Apple pie, gustosa ma leggera

La mia variante della famosa torta di mele americana, con poco burro e senza zucchero: altrettanto gustosa ma molto più leggera della ricetta originale!…

Siringa per dolci - Ecocentrica
A tavola

Bignè dolci con crema pasticciera

Chi si aggira tra i fornelli, per diletto o professione, sa benissimo che ci sono attrezzi da cucina indispensabili per far sì che la riuscita dei piatti sia da leccarsi i baffi. Uno di questi è sicuramente la siringa…

A tavola

Cocomero, il frutto dell’estate

Il frutto dell'estate piace praticamente a tutti, ma è anche ricco di proprietà per la salute: scopriamo insieme le sue caratteristiche e qualche ricetta.…

Tessa Gelisio in spiaggia
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Idee e ricette per un pranzo al mare

Pranzo al mare? Ecco qualche idea per un menu estivo: piatti freschi, facili da preparare, light e golosi, da portare con sé e gustare sotto l'ombrellone.…