A tavola

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C’è ancora il foie gras?

Il foie gras sembra essere tornato sulle nostre tavole. Come mai? Forse perché è un cibo considerato figo? Forse perché la nuova relazione sul benessere degli animali della Commissione Europea ha fatto un cambio di rotta, ignorando le tecniche di…

latte d'avena
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Latte d’avena: usi, benefici e ricette

Latte d’avena... lo adorate, ma siete stanchi dei soliti fiocchi di latte? Allora questo articolo è fatto per voi. Scopriamo insieme tutte le proprietà nutritive di questo ingrediente magico e come integrarlo in maniera golosa alla nostra dieta. …

RICETTE SENZA CEREALI
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RICETTE SENZA CEREALI: ECCO LE MIE 5 PREPARAZIONI PREFERITE

Le allergie alimentari sono comuni e colpiscono milioni di adulti e bambini.  L’intolleranza al grano è la più comune allergia ai cereali.  Ma anche altri cereali, tra cui mais, orzo e segale, possono causare reazioni allergiche in alcune persone.  È importante…

pelle secca
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Pelle secca, non solo freddo: 5 insolite cause di questo inestetismo

Quando la temperatura si abbassa, l’importanza di idratare bene la pelle aumenta: freddo intenso e vento sono due dei fattori che contribuiscono all’esaurimento delle riserve d’acqua nell’epidermide. Come mai? Perché più l’aria esterna è secca e fredda, più assorbe l’umidità sprigionata…

Alimentazione per l'estate
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The best: alimentazione per l’estate

Come è ormai tradizione, eccomi anche quest’anno a ricapitolare tutti i consigli utili da seguire in materia di alimentazione per l’estate.  Nell’agosto più rovente degli ultimi 50 anni, con alcune province italiane che hanno superato i 45° C, appare…

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