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Allarme conservanti

Quante volte alla settimana fate la spesa?
In questo periodo di #zonarossa sicuramente il meno possibile, per ridurre il rischio di contagio da #Covid19.
Teniamo sempre a mente, però, che l’acquisto quotidiano di alimenti ci permette di portare in tavola cibi sempre freschi, ridurre gli sprechi e risparmiare qualche soldino.
E, inoltre, la spesa day by day ci consente di evitare alimenti a lunga conservazione e troppo ricchi di conservanti, una categoria di additivi purtroppo ampiamente diffusa nell’industria alimentare.
Come riconoscerli?
Ce lo spiega il mitico Dario Vista, biologo nutrizionista e tecnologo alimentare.
State a sentire!

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