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I 5 colori del benessere a tavola

Proprietà e benefici di frutta e verdura in base ai colori  Mangiare cinque porzioni al giorno di frutta e verdura è una delle prime regole del benessere. Altrettanto importante però è la varietà degli alimenti che ogni giorno mettiamo…

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Barrette snack (sane)

Quali sono le migliori? Ecco la mia prova d’assaggio  Conduciamo vite sempre più frenetiche e molto spesso non riusciamo a fare i famosi spuntini di metà giornata, tanto raccomandati dai nutrizionisti, che ci permettono di non arrivare troppo affamati…

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Il grande libro delle bucce 

Ecco come utilizzare il 100% di frutta e verdura ed evitare spreco di cibo Quanto faccia bene consumare la frutta con la buccia è cosa nota, ma che proprio negli “scarti” si concentrassero la maggior parte delle proprietà nutritive…

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Alimentazione: 5 Colazioni sane e veloci

Fare colazione è importante, farla anche sana lo è ancora di più Che la colazione sia il pasto più importante della giornata è cosa nota. Molti nutrizionisti concordano su quanto sia fondamentale non saltarla e sugli effetti che una…

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Allergie alimentari: ecco come mangiare con gusto

Mangiare con gusto nonostante le allergie alimentari con le ricette di Frallergisch Convivere con un’allergia alimentare può essere limitante, soprattutto se queste si manifestano in età adulta. Molto spesso significa rinunciare ad alimenti che abbiamo sempre mangiato oppure rivoluzionare…

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Conserve sott’olio: i sapori dell’estate in un barattolo

Verdure sott’olio: ecco come preparale con un olio bio davvero speciale Le conserve sott’olio sono la salvezza durante le sere d’inverno quando il frigo è vuoto e gli amici piombano in casa all’improvviso all’ora dell’aperitivo. O come non pensare…

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Manipolazione del cibo: I 10 errori (casalinghi) più comuni

Errori in cucina e come evitarli La scorsa settimana abbiamo parlato della corretta conservazione dei cibi in ambito casalingo, ma c’è un altro aspetto, in fatto di sicurezza alimentare, sul quale porre attenzione quando parliamo di alimenti: la manipolazione.…

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Sicurezza alimentare ecco come conservare il cibo

Trucchi e regole per la corretta conservazione dei cibi, anche a casa La conservazione dei cibi è una delle pratiche che eseguiamo meccanicamente nella vita di tutti i giorni. Molto spesso però, ci limitiamo a separare i cibi in…

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Ecocentrica Best of: (R)Estate in forma anche in vacanza

I cibi per combattere il caldo, piccole sessioni di allenamento e qualche menù per rimanere in forma anche durante le vacanze Il periodo delle vacanze è il momento dell’anno in cui tutto è concesso (o quasi): siamo più rilassati e…

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Tè Verde: un elisir di lunga vita

C’è sempre un buon motivo per bere il tè verde. Ecco tutte le proprietà benefiche di 9 prodotti biologici ed equosolidali a confronto Gli italiani sono dei veri e propri appassionati di caffè, ma da qualche tempo hanno imparato…

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Caffè: ecco perché sceglierlo biologico

Lungo o ristretto, macchiato freddo o macchiato caldo, in tazza o al vetro: in una sola parola caffè! Il test d’assaggio dei prodotti biologici e certificati Bere un buon caffè per noi italiani ha molti significati: la maggior parte…

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S.O.S Acne: ecco come liberarsene!

Buone nuove dal fronte acne! Dalla terapia biofotonica al complesso di Alusil. Dall’acne si può guarire e in maniera definitiva. Ecco tutte le novità! L’acne è il nemico numero uno degli adolescenti. Infatti è proprio in questo periodo che…

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I 5 ERRORI DA NON COMMETTERE SE VUOI CUCINARE CIBO SANO

Oggi scoprirai i 5 gravi errori che vengono commessi da chi cucina, sia per passione che per professione, che impediscono di preparare cibo sano in grado di rafforzare la salute. Se imparerai a riconoscerli ed evitarli potrai iniziare a…