Sapete che i classici sacchetti di plastica per il frigorifero e il freezer non solo possono essere inquinanti, ma anche poco amici della nostra salute? Ecco, allora, le alternative più ecologiche.
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Quali sono i cibi che inquinano di più con la loro produzione, in termini di CO2 emessa? Non è semplice valutare l’impatto ambientale di ciò che portiamo in tavola: ecco cosa dicono alcuni recenti studi.
Errori in cucina e come evitarli La scorsa settimana abbiamo parlato della corretta conservazione dei cibi in ambito casalingo, ma…
Tre linee di cibi salutari, un può fuori dalla norma Sono curiosa e quando vedo qualcosa di nuovo, specialmente se…
Cosa mangeranno i nostri nipoti?
Sono i due elementi principali di uno chef. Ma sono anche due “filosofie”: sud contro nord, dieta mediterranea contro dieta…
L’anti-aging più che una strategia cosmetica è una sana abitudine alimentare. Ecco la mia speciale classifica degli alimenti che fermano…
Le uso in tv, le uso in casa. Un’Ecocentrica come me non puo’ scegliere degli strumenti dannosi e inquinanti quando…