dirittianimali

A tavola

C’è ancora il foie gras?

Il foie gras sembra essere tornato sulle nostre tavole. Come mai? Forse perché è un cibo considerato figo? Forse perché la nuova relazione sul benessere degli animali della Commissione Europea ha fatto un cambio di rotta, ignorando le tecniche di…

Punto di vista

Convivere con i lupi. È possibile?

In Italia ci sono circa tra i 1500 e i 2500 lupi. Non sono molti eppure la coesistenza con l’uomo è ancora messa a dura prova anche da un retaggio culturale che tende a considerare il lupo come un…

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