Conoscete il prelibatissimo Cappon Magro? Una meraviglia gastronomica ligure di pesce e verdure con salsa verde rigorosamente all’olio di oliva extravergine! Un piatto tradizionale che ho praparato insieme allo chef Roberto Balgisi del Grand Hotel Alassio.…
Cani che mordono, cosa fare? È sempre difficile sapere come comportarsi quando un cane aggredisce il nostro amico a quattro zampe o, ancora, noi stessi. Michele Pezone, avvocato della LNDC, ci fornisce alcune informazioni utili.…
Cosa fare quando il proprietario di un cane non controlla l'animale, lasciandolo incustodito? Lo spiega Michele Pezone, avvocato della Lega Nazionale per la Difesa del Cane.…
Per la nostra sicurezza e quella degli altri, è indispensabile saper gestire il nostro cane. Ma come ci si deve comportare con guinzaglio e museruola? Lo spiega Michele Pezone, avvocato della LNDC.…
Vigne secolari, coltivate a piede franco su sabbia marina, usando tecniche tradizionali e conoscenze moderne, per ottenere vini unici, con profumi e sapori irresistibili! Vi racconto la storia di questi antichissimi e unici vigneti.…
Alla scoperta del complesso nuragico di Seruci, nella Sardegna dell'Era del Bronzo, con la guida dell'esperto Nicola Dessì.…
Dalla medicina tradizionale cinese, il trattamento Gua Sha per il benessere del video: ecco il video con l'Organic Beauty Coach Ines Alexandra.…
Fake News sui cambiamenti climatici: è solo una questione di ignoranza? Eh no, perché fin dagli anni ’90, quando la relazione tra attività umane e riscaldamento globale è diventata di dominio pubblico, è iniziata anche una sistematica azione di…
Vengono emessi più gas climalteranti producendo un bicchiere di latte o di birra?Quali sono gli errori più comuni nel fare la raccolta differenziata?Dove trovare i veri prodotti a Km zero?Quante domande!E chi meglio dell’ironica green influencer Silvia Moroni @parlasostenibile può aiutarci…
Colorazione naturale con erbe tintorie, ecco il segreto dei miei capelli!Da tempo ho rinunciato alle tinture chimiche, dannose per la salute e per l’ambiente, e il risultato si vede! Le colorazioni vegetali, infatti, sono super safe perchè hanno un…
Bebè in arrivo? Se siete mamme ecocentriche, saprete sicuramente che anche le piccole azioni quotidiane di cura e amore verso i più piccoli possono avere un impatto sul pianeta: il momento del bagnetto o il cambio pannolino, ad esempio,…
Cittadini, aziende e istituzioni che condividono impianti per la produzione e l’autoconsumo di energie rinnovabili: sono queste le comunità energetiche, tanto diffuse in Nord Europa e delle quali si parla – finalmente! – anche in Italia.Ma cosa sono le…
Ospiti della Terra, ingombranti e distruttivi: ecco come molti scienziati hanno definito gli esseri umani, capaci in pochissimi decenni di alterare irreversibilmente gli equilibri naturali del pianeta.Ma siamo ancora in tempo per rimediare? E come possiamo invertire la rotta…
Autoproduciamo!E’ l’illuminato slogan della scrittrice ecologista @lucia.cuffaro , con cui ho parlato oggi in diretta sui miei canali Social a #EcocentricaOnAir. E tra consigli ecocentrici e stili di vita sostenibili, abbiamo scoperto tante, utilissime ricette per la pulizia della casa con detergenti…
Energie rinnovabili, chimica verde, risorse e rifiuti, mobilità sostenibile, ecofinanza e green marketing: l’ambiente e la sostenibilità sono ormai entrate a far parte del mondo del lavoro e oggi moltissime professioni puntano verso la green economy. Ma quali sono…