Prevenire e curare i dolori muscolari con il programma di fitness ecocentrico! Dopo un anno di pandemia, un italiano su due si ritrova fuori forma, appesantito, indolenzito e pieno di acciacchi! Senza sport, attività all’aperto e movimento aerobico è…
Ve lo ricordate il glutammato?Un esaltatore di sapidità dalla pessima fama che è oggi misteriosamente scomparso dalle etichette di dadi, preparati per insaporire i piatti e condimenti. Ebbene è proprio il nostro Dario Vista, biologo nutrizionista e tecnologo alimentare,…
Quante volte alla settimana fate la spesa?In questo periodo di #zonarossa sicuramente il meno possibile, per ridurre il rischio di contagio da #Covid19.Teniamo sempre a mente, però, che l’acquisto quotidiano di alimenti ci permette di portare in tavola cibi sempre freschi, ridurre…
Al giorno d’oggi si possono effettuare una serie di operazioni molto complesse di editing con una semplice app o un semplice programma al computer. Basti pensare al fatto che in passato, mettere le mani su un filmato o su…
Un’Ecodiretta tutta al femminile, oggi sul mio canale Instragram! Se vi piace essere al passo con le ultime novità della moda, ma avete sempre un occhio attento all’ambiente, allora non potete perdere la mia chiacchierata ecocentrica con Silvia Gambi,…
Sul minore impatto ambientale (ed economico!) dell’acqua del rubinetto rispetto a quella in bottiglia siamo tutti d’accordo! Tante perplessità, invece, emergono sulla salubrità della cosiddetta acqua del sindaco, troppo spesso percepita come meno sicura rispetto a quella confezionata. E,…
Fino a 10.000 anni fa le foreste ricoprivano circa il 45% dell’area terrestre: oggi solo il 30,8%, quasi 6 miliardi di ettari persi nel corso della storia a causa di fenomeni naturali e dell’uomo.Il caso più lampante è quello…
La vostra acqua del rubinetto è sicura e di buona qualità?Per saperlo basta un semplice test, da fare a casa in pochi passi! Davvero efficace è, infatti, ImmediaTest-acqua, un kit fai-da-te che permette di analizzare l’”acqua del sindaco”, valutandone…
Cocciniglia, azorubina, eritrosina… ma forse li avete letti sulle etichette degli alimenti come E120, E122 ed E127. Si tratta dei coloranti, sostanze aggiunte dall’industria del cibo per accendere i colori degli alimenti e renderli, così, più attraenti e vendibili.Sostanze…
Non voglio rischiare di essere presa troppo alla lettera, ma sono proprio gli alimenti “illuminati” di rosso il tema dell’inchiesta di oggi del bravissimo Dario Vista, biologo nutrizionista e tecnologo alimentare, con il quale parlerò di questo tema anche…
Ecco la diretta di poco sul tema “Inci Mon Amour” con Fabrizio Zago, chimico industriale e fondatore del famoso Ecobiodizionario e Ecobiocontrol, una “Bibbia” per tutti gli appassionati di prodotti 100% ecobio, davvero sostenibili per il Pianeta e sicuri…
Riguardatevi la diretta Instagram che ho avuto il con il dott. Lorenzo Ciccarese di Ispra – Istituto Superiore per la Protezione e la Ricerca Ambientale, per capire perché le nuove malattie trasmesse dagli animali (zoonosi) stanno aumentando ☹️ e cosa dobbiamo fare…
Dolori alla parte alta della schiena?Disturbi muscolari causati da una postura sbagliata e da troppe ore sul divano?Se la sedentarietà dovuta a queste festività vi ha provocato indolenzimento alla spina dorsale e mancanza di elasticità muscolare, allora non potete…
Cosa contengono i cibi che portiamo in tavola?Sappiamo davvero interpretare correttamente le indicazioni scritte nelle etichette?Con l’aiuto del dott. Dario Vista – biologo nutrizionista e tecnologo alimentare – parliamo oggi degli additivi alimentari, in particolare dei coloranti, sostanze aggiunte ai cibi…
La produzione di cibo ha influenzato l’ambiente più di ogni altra attività umana nella storia. Circa un terzo di tutta la superficie sfruttabile della Terra è stato trasformato dall’uomo in campi coltivati o pascoli. La produzione di carne sta…