Sul minore impatto ambientale (ed economico!) dell’acqua del rubinetto rispetto a quella in bottiglia siamo tutti d’accordo! Tante perplessità, invece, emergono sulla salubrità della cosiddetta acqua del sindaco, troppo spesso percepita come meno sicura rispetto a quella confezionata. E,…
Fino a 10.000 anni fa le foreste ricoprivano circa il 45% dell’area terrestre: oggi solo il 30,8%, quasi 6 miliardi di ettari persi nel corso della storia a causa di fenomeni naturali e dell’uomo.Il caso più lampante è quello…
La vostra acqua del rubinetto è sicura e di buona qualità?Per saperlo basta un semplice test, da fare a casa in pochi passi! Davvero efficace è, infatti, ImmediaTest-acqua, un kit fai-da-te che permette di analizzare l’”acqua del sindaco”, valutandone…
Cocciniglia, azorubina, eritrosina… ma forse li avete letti sulle etichette degli alimenti come E120, E122 ed E127. Si tratta dei coloranti, sostanze aggiunte dall’industria del cibo per accendere i colori degli alimenti e renderli, così, più attraenti e vendibili.Sostanze…
Non voglio rischiare di essere presa troppo alla lettera, ma sono proprio gli alimenti “illuminati” di rosso il tema dell’inchiesta di oggi del bravissimo Dario Vista, biologo nutrizionista e tecnologo alimentare, con il quale parlerò di questo tema anche…
Ecco la diretta di poco sul tema “Inci Mon Amour” con Fabrizio Zago, chimico industriale e fondatore del famoso Ecobiodizionario e Ecobiocontrol, una “Bibbia” per tutti gli appassionati di prodotti 100% ecobio, davvero sostenibili per il Pianeta e sicuri…
Riguardatevi la diretta Instagram che ho avuto il con il dott. Lorenzo Ciccarese di Ispra – Istituto Superiore per la Protezione e la Ricerca Ambientale, per capire perché le nuove malattie trasmesse dagli animali (zoonosi) stanno aumentando ☹️ e cosa dobbiamo fare…
Dolori alla parte alta della schiena?Disturbi muscolari causati da una postura sbagliata e da troppe ore sul divano?Se la sedentarietà dovuta a queste festività vi ha provocato indolenzimento alla spina dorsale e mancanza di elasticità muscolare, allora non potete…
Cosa contengono i cibi che portiamo in tavola?Sappiamo davvero interpretare correttamente le indicazioni scritte nelle etichette?Con l’aiuto del dott. Dario Vista – biologo nutrizionista e tecnologo alimentare – parliamo oggi degli additivi alimentari, in particolare dei coloranti, sostanze aggiunte ai cibi…
La produzione di cibo ha influenzato l’ambiente più di ogni altra attività umana nella storia. Circa un terzo di tutta la superficie sfruttabile della Terra è stato trasformato dall’uomo in campi coltivati o pascoli. La produzione di carne sta…
15 minuti per tornare in forma dopo aver passato ore al computer! Non ci credete? Allora vi consiglio di seguire attentamente il mio video tutorial con la lezione di ginnastica posturale e stretching della bravissima fitness coach Elisa Bartoccioni.…
Svetta al primo posto della classifica dei libri più venduti il saggio “Spillover. L’evoluzione delle pandemie” del giornalista statunitense David Quammen.Un testo quanto mai attuale e a dir poco profetico, che vi aiuterà a capire meglio come nascono le…
Ben 20 anni di onorato servizio: più che un capo di abbigliamento, lo definirei un compagno fedele di mille avventure! E’ arrivato il momento di mandare in pensione il mio amato gilet by Patagonia, una tra le migliori aziende…