Salumi misti
A tavola

Salumi da produzione intensiva: cosa contengono?

Chi non è mai rimasto sorpreso, nel leggere l'etichetta dei salumi di produzione intensiva? Questi prodotti possono contenere conservanti e altre sostanze, non sempre amiche della salute: ecco cosa sapere.…

Tessa Gelisio, auto a idrogeno
Punto di vista

Auto a idrogeno: ci sarà davvero un futuro?

Quante volte abbiamo sentito parlare delle auto a idrogeno come soluzione definitiva per la mobilità green? Eppure, oggi esistono ancora enormi problemi di produzione e di distribuzione: quale futuro per questa tecnologia?…