glutammato

Glutammato
Ricette e sana alimentazioneVideo

Il glutammato

Ve lo ricordate il glutammato?Un esaltatore di sapidità dalla pessima fama che è oggi misteriosamente scomparso dalle etichette di dadi, preparati per insaporire i piatti e condimenti. Ebbene è proprio il nostro Dario Vista, biologo nutrizionista e tecnologo alimentare,…

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