olio

Per scegliere il migliore olio da usare in cucina, non dobbiamo concentrarci solo sulle sue proprietà organolettiche. Bisogna prestare attenzione anche al suo impatto ambientale. Quali oli, di conseguenza, sono più sostenibili?

Per una frittura sana e a basso impatto ambientale, bisogna scegliere un olio dall’elevato punto di fumo e dalle ottime proprietà organolettiche. Ma quale preferire in cucina? Dall’olio di oliva a quello di semi, ecco come orientarsi.

Gli oli sono ottimi per nutrire la pelle e i capelli, soprattutto d’estate: ho provato per voi quelli puri e i prodotti della cosmesi naturale