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Cosa si intende per alimentazione sostenibile? Di certo è un regime alimentare rispettoso dell’ambiente e della biodiversità, ma in questo caso la sostenibilità è anche da intendersi da un punto di vista più ampio: lo spiegano le linee guida OMS e FAO.

Belli, colorati e profumati. Chi non ama gli agrumi? Ma buttare la buccia degli agrumi è solo uno spreco, perché i suoi utilizzi sono diversi! L’unica regola è essiccarla nel modo giusto, vediamo come fare e come riutilizzarla.

Per gli appassionati di orto e autoproduzione di ortaggi e verdure, febbraio è il mese perfetto per ricominciare. Nonostante i freddi di stagione, è infatti necessario preparare il terreno in vista della primavera e inaugurare le prime semine: ecco cosa piantare.

Quando si parla di fotovoltaico, qualcuno storce sempre il naso. In molti si lamentano che i pannelli non siano spesso gradevoli da vedere. E se il fotovoltaico fosse invisibile, ben integrato con il paesaggio che lo circonda? Ecco le nuove scoperte tecnologiche che renderanno l’energia del sole sempre più fruibile.