Avete acquistato troppa frutta durante le feste o vi trovate con molti avanzi da gestire? Provate le mie ricette antispreco: un menu completo per recuperare quanti più ingredienti possibili, in modo ecocentrico.…
menu
Come realizzare un menu di Natale ricco di gusto, ma con ricette facili e veloci? Ho scelto per voi alcuni dei piatti delle feste più gustosi, tra le tante ricette che abbiamo visto insieme su Cotto e Mangiato.…
Idee e soluzioni per godersi le festività rispettando l’ambiente…
Ricette alternative per rispettare l’ambiente e la salute, ma senza rinunciare al gusto…
Pesce straniero sui banconi delle nostre pescherie, limiti sempre più severi alla pesca, mari sempre più poveri: dobbiamo abituarci a scegliere il pesce povero e di stagione Nel corso del “Seminario di alto livello sullo stato degli stock ittici…