La muffa alimentare può essere anche invisibile a occhio nudo: è il caso dei prodotti da forno confezionati, che possono essere contaminati da micotossine. Ma cosa sapere?
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Il colore degli alimenti giova all’umore, ma i coloranti artificiali non sono una scelta salutare: ecco come preparare in casa ottimi coloranti utilizzando semplicemente frutta, verdura e spezie a piacere.
Le conserve di pomodoro fatte in casa, tra luglio e settembre vedono il loro picco massimo di produzione. Come prepararle in modo sicuro seguendo le linee guida del Ministero della Salute.
Trucchi e regole per la corretta conservazione dei cibi, anche a casa La conservazione dei cibi è una delle pratiche…
Se cadranno i dazi tra le due sponde dell’Atlantico l’economia USA ed europea ne trarrarrano enormi vantaggi. Ma c’è un…