Il colore degli alimenti giova all’umore, ma i coloranti artificiali non sono una scelta salutare: ecco come preparare in casa ottimi coloranti utilizzando semplicemente frutta, verdura e spezie a piacere.…
sicurezza alimentare
Le conserve di pomodoro fatte in casa, tra luglio e settembre vedono il loro picco massimo di produzione. Come prepararle in modo sicuro seguendo le linee guida del Ministero della Salute.…
Trucchi e regole per la corretta conservazione dei cibi, anche a casa La conservazione dei cibi è una delle pratiche che eseguiamo meccanicamente nella vita di tutti i giorni. Molto spesso però, ci limitiamo a separare i cibi in…
Se cadranno i dazi tra le due sponde dell’Atlantico l’economia USA ed europea ne trarrarrano enormi vantaggi. Ma c’è un prezzo da pagare per i cittadini europei. O forse no?…