Green lifestyle

Gruppi di acquisto solidale: l’unione fa la forza!

Oggi volevo parlarvi dei GAS, ovviamente non mi riferisco alle risorse energetiche (argomento mainstream di questi tempi), ma di un fenomeno che sta diventando sempre più diffuso in questi ultimi anni in Italia: i Gruppi di Acquisto Solidale, organizzazioni…

Punto di vista

Impatto ambientale e consegne a domicilio

Consegna a domicilio o spesa fai da te? Quale dei due ha il minor impatto ambientale? Dal packaging sostenibile ai veicoli elettrici, oggi su ecocentrica.it la mia riflessione sui pro e i contro del delivery.…

A tavola

C’è ancora il foie gras?

Il foie gras sembra essere tornato sulle nostre tavole. Come mai? Forse perché è un cibo considerato figo? Forse perché la nuova relazione sul benessere degli animali della Commissione Europea ha fatto un cambio di rotta, ignorando le tecniche di…