Perché non impariamo a congelare i cibi avanzati, così da ridurre al massimo gli sprechi alimentari? Farlo è molto semplice: basta seguire la tabella che vi propongo, con modalità e tempistiche.…
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La dieta rappresenta più dei 2/3 del consumo totale di acqua: scopriamo quali cibi consumano di più, grazie all'impronta idrica.…
Le migliori ricette di riciclo di Cotto e Mangiato, per riutilizzare in modo creativo gli avanzi di cucina Tra le tante, giuste misure di sicurezza seguite dai cittadini per contenere il contagio da Coronavirus – lavare spesso le mani, mantenere…
La seconda parte di una ricerca di METRO Italia sullo spreco alimentare, focalizzata sulle iniziative dei professionisti Se c’è un argomento su cui dibatto spesso, perché mi sta particolarmente a cuore, è lo spreco alimentare, le cui dinamiche si…
Le date di scadenza e i famosi “preferibilmente entro” spesso vengono presi troppo alla lettera e per questo sprechiamo tonnellate di cibo ancora mangiabile…