Olio sostenibile in cucina, Tessa Gelisio
A tavola

Quale olio è più sostenibile in cucina?

Per scegliere il migliore olio da usare in cucina, non dobbiamo concentrarci solo sulle sue proprietà organolettiche. Bisogna prestare attenzione anche al suo impatto ambientale. Quali oli, di conseguenza, sono più sostenibili?…