Pesce povero
Green lifestyle

Pesce Povero: ecco le mie 5 ricette preferite

Consumare almeno due porzioni di pesce a settimana: questa è la raccomandazione della comunità scientifica. Una delle maggiori obiezioni che spesso mi vengono fatte è che il “pesce è più caro della carne”; questo è solo parzialmente vero.  Abbiamo…

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Punto di vista

The Best: Punto di vista

Nel corso di questi anni ho affrontato diverse battaglie ecocentriche, alcune delle quali sono diventate dei veri e propri cavalli di battaglia per me. Ho cercato di coinvolgere esperti, autorità, ho provato a raccogliere consigli e disposizioni governative, così…

Alimentazione per l'estate
A tavola

The best: alimentazione per l’estate

Come è ormai tradizione, eccomi anche quest’anno a ricapitolare tutti i consigli utili da seguire in materia di alimentazione per l’estate.  Nell’agosto più rovente degli ultimi 50 anni, con alcune province italiane che hanno superato i 45° C, appare…

Green lifestyle

The best: moda estate 2021

Finalmente ci siamo, siete pronti a infilarvi finalmente il tanto agognato bikini o costume intero?  Per essere sempre al passo con i trend (come già vi suggerivo qui) e impeccabili anche in riva al mare o a bordo piscina,…

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Green lifestyle

10 regole per essere green in spiaggia

La spiaggia è la meta perfetta e preferita per l’estate. Ma come viverla in maniera green limitando il nostro impatto ambientale? Scopriamolo insieme. Ecco 10 semplici regole per essere green in spiaggia e rispettare l’ambiente anche al mare. 1.…