Tessa Gelisio, attrezzi da cucina
A tavola

Cucina più sostenibile: 9 attrezzi ecocentrici

Il segreto per una cucina più sostenibile? Scegliere attrezzi ecocentrici, ovvero che non richiedono energia elettrica per funzionale né fatti in plastica usa e getta. Comodi, facili da usare e amici dell'ambiente: ecco la mia selezione!…

Punto di vista

Mai più animali in gabbia in Europa

Oggi sono oltre 40 milioni gli animali che passano la loro vita o parte di essa rinchiusi dietro alle sbarre, 300 milioni in tutta Europa. Entro il 2027 potrebbe cambiare tutto, ma intanto in migliaia di allevamenti intensivi europei…

Tessa Gelisio, spesa sostenibile
A tavola

Cucina sostenibile: come fare una spesa davvero ecocentrica

Il primo passo per una cucina davvero sostenibile? Fare una spesa ecocentrica! Dalla scelta dei prodotti di stagione passando per il chilometro Italia, fino alla vera dieta mediterranea: ecco i miei consigli per acquisti alimentari a basso impatto.…

Tessa Gelisio, alimentazione sostenibile
A tavola

Alimentazione sostenibile: le linee guida OMS e FAO

Cosa si intende per alimentazione sostenibile? Di certo è un regime alimentare rispettoso dell'ambiente e della biodiversità, ma in questo caso la sostenibilità è anche da intendersi da un punto di vista più ampio: lo spiegano le linee guida…

Lucia Cuffaro
Dirette InstagramVideo

Pulizie fai da te: ecodiretta con Lucia Cuffaro

Autoproduciamo!E’ l’illuminato slogan della scrittrice ecologista @lucia.cuffaro , con cui ho parlato oggi in diretta sui miei canali Social a #EcocentricaOnAir. E tra consigli ecocentrici e stili di vita sostenibili, abbiamo scoperto tante, utilissime ricette per la pulizia della casa con detergenti…