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A tavola In evidenza

Caffè: ecco perché sceglierlo biologico

Lungo o ristretto, macchiato freddo o macchiato caldo, in tazza o al vetro: in una sola parola caffè! Il test d’assaggio dei prodotti biologici e certificati Bere un buon caffè per noi italiani ha molti significati: la maggior parte…

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Un caffè speciale… Ecor!

Oggi mi preparo un caffè speciale, perchè viene direttamente dalle foreste dell’Etiopia! Un ottimo macinato 100% arabica, ma non solo. E’ super sostenibile, naturalmente da filiera certificata, equo solidale e biologico. Cos’ha di particolare? Pensate che l’Etiopia è il…

Consigli per gli acquisti

Il caffè a casa… come al bar!

Nel grande mercato del caffè non sempre è facile orientarsi tra i tanti prodotti che vengono proposti quotidianamente. Anche restringendo l’ambito alle capsule di caffè compatibili per uso domestico, la scelta non sembra scontata. Questo tipo di prodotto ha…

Provato per voi

Il mio caffè è equo e solidale!

Sapete quanto caffè consumiamo in un anno? Circa 3500 quintali: come sia fa a togliere agli italiani la quotidiana dose di tazzine? Non si può. Ma si può invece cominciare a distinguere tra caffè e caffè….…