Un sapore intenso, un goccio di calore al termine di una cena d’inverno, dolcissimo… ma non c’è nemmeno un cristallo…
estratto di stevia
Il dessert dei dessert ha sempre avuto un difetto: la pesantezza. Oggi scopriamo come lo si può alleggerire senza perderne…
Non vogliamo mettere un po’ di sole in un barattolo? Ecco la mia marmellata agli agrumi senza zucchero raffinato ma solo…
Una torta per ritrovare la bella stagione e il sapore del limone. Dolcissima, certo, ma soltanto grazie alla dolcezza naturale…
Il più umile degli umili dolci popolari, il castagnaccio segna l’inizio dei rigori invernali. Ecco come nella ricetta tradizionale lo…
Il cioccolato è sbarcato in Europa dall’America, la stevia ha fatto lo stesso: dopo secoli si incontrano di nuovo in…
Per dimenticare lo zucchero e aprire le porte alla dolcezza di origine naturale a zero calorie dell’estratto di stevia
Nel ricettario dedicato all’impiego dell’estratto di stevia fa il suo ingresso in pompa magna il plumcake. Ecco come togliere…
Lo yogurt incontra l’estratto di origine naturale di stevia e le mandorle per un dolce strepitoso (con un piccolo trucco)
L’estratto di origine naturale di stevia si intrufola in una delle ricette sacre della tradizione dolciaria napoletana. E con ottimi…
Continuiamo il nostro viaggio tra i dolci che più amiamo senza le calorie dello zucchero ma con tanta dolcezza di…
Per la maggior parte di noi l’estratto di Stevia è un ingrediente nuovo e come tale va scoperto. Ecco…