Viaggiare crea dipendenza e, quando si supera un certo limite, regala desideri sempre più difficili da realizzare ma anche orizzonti sempre più lontani cui aspirare.…
Punto di vista
D’ora in avanti più trasparenza sugli ingredienti ma meno sulla filiera! Tanti passi avanti per uno, enorme, indietro.…
Mentre il mondo si interroga sul futuro del clima, il riscaldamento globale spoglia le montagne di tutto il mondo sciogliendo ghiacciai non più perenni. Accade anche sulle nostre Alpi.…
Un paese investito frontalmente dalla globalizzazione che sta lasciando se stesso alle spalle.…
Per anni è stato nascosto nelle etichette sotto la dicitura “grassi vegetali” ma dal 13 dicembre per legge dovrà essere ben visibile: per poterlo evitare, come merita un nemico dell’ambiente e della salute.…
Punto di vista
Perché 7 milioni di italiani soffrono di gozzo nonostante una legge che dovrebbe proteggerci?
Oltre 7 milioni di italiani sono malati di una seria forma di ipotiroidismo, un dato quasi incredibile per un paese sviluppato. Gli esperti dicono che si mangia poco sale iodato. Chi dovrebbe distribuirlo e perché non lo fa nonostante…
Cicloni che sfiorano la Sicilia, tempeste violente e imprevedibili che paralizzano Roma e mettono in ginocchio Liguria e Toscana. Abbiamo bisogno degli schiaffi del clima per capire che qualcosa sta andando per il verso sbagliato? Non è ancora il…
Le chiamano “nuove malattie infettive emergenti” sono circa una quindicina quelle identificate per certo, quasi certamente molte di più ci aspettano in qualche angolo sperduto del pianeta. Ebola è in buona compagnia… l’elenco è lungo e ce le…
Sicuramente sono molte di più: paesaggi imponenti, piccole perle bagnate dal mare, località aspre e inospitali, ma di un fascino struggente, tesori in pericolo… insomma, ognuno fa la sua classifica. Io ho scelto queste, ma sono certa che voi…
La Cina, la Russia, l’India, il Messico: sono qui gli agglomerati urbani dove l’aria è più irrespirabile, l’acqua più imbevibile e il rispetto per l’ambiente e la salute dei cittadini inesistente. Qui a rischio vivono più di 200 milioni…
Un altro “appunto di viaggio” forse tra i più tristi di quelli che ho portato dal Sudamerica: vedere con i miei occhi una piantagione di coca boliviana che prende il posto della foresta. Una pianta che per le popolazioni…
Si chiamano Zo’è, sono gli ultimi indios dell’Amazzonia a vivere come 10.000 anni fa. Come l’animale simbolo delle battaglie ambientaliste, anche loro stanno per scomparire dalla faccia della Terra. Io li ho incontrati……
“Com’è bella la città” cantava Giorgio Gaber. In realtà l’Italia è bella soprattutto grazie ai suoi piccoli borghi, migliaia di perle incastonate tra le montagne e il mare. Ci sono club che li riuniscono, autorevoli classifiche che li elencano,…
Prodotti eccezionali di altissima qualità a prezzi ok, come per esempio il pane bio con lievito madre, frutta che sa di frutta, vini naturali straordinari… Sono i mercatini dei piccoli produttori , organizzati per portarci a due passi da…
Siamo abituati a vederle e a pensarle come isole incontaminate del turismo di élite. Certo, l’atollo è grande: spiagge bianche, lagune, stupende palafitte dotate di ogni confort, romantiche piroghe. Ma a quanto pare ogni medaglia ha la sua seconda…