Croccanti, saporite e irresistibili: le patatine in busta sono molto amate, eppure potrebbero non essere uno sfizio sano. Le etichette rivelano gli ingredienti usati nella produzione industriale: ecco a cosa prestare attenzione.…
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Non solo grano, riso e mais: sono tantissime le varietà di cereali benefiche per la nostra salute, perfette per rendere la nostra dieta più varia. Ecco quali riscoprire e come cucinarli!…
La dieta mediterranea è una delle più equilibrate e salutari in assoluto. Ma quali sono i suoi principi, quali i suoi benefici e come suddividere correttamente gli alimenti nel piatto? Ve lo spiego in questo approfondimento.…
Un piatto unico, equilibrato e sano per l'organismo? È facile realizzarlo, basta seguire i consigli dell'Università di Harvard e i principi della dieta mediterranea: ecco come fare.…
La celiachia è un disturbo sempre più frequente: diverse teorie associano questa crescita all'uomo e, come facile intuire, al suo impatto sull'ambiente. Ma quanto c'è di vero?…
Chi non ha mai mangiato una merendina preconfezionata? Eppure, questi dolci non sono l'idea migliore per la salute e l'ambiente: ecco l'impatto che hanno sul nostro benessere e sul nostro Pianeta.…
È arrivato l'autunno e ci regala un alimento buonissimo, che adoro: la zucca! E non è solo è utile per la salute, ma si presta anche a tante idee creative!…
Mangiare sano e, al contempo, ridurre il nostro impatto sull'ambiente? Non è un'utopia: con facili accorgimenti possiamo gustare alimenti salutari e di qualità, senza pesare negativamente sul Pianeta.…
Le zuppe sono uno dei miei piatti preferiti per l'inverno: ecco quattro ricette facili, buone e sane, da rivedere anche su Cotto e Mangiato.…
Ma i cibi afrodisiaci funzionano davvero a San Valentino? Ne parlo con Giorgio Donegani, per scoprire verità e bufale degli alimenti per la coppia.…
Proprietà e benefici di frutta e verdura in base ai colori Mangiare cinque porzioni al giorno di frutta e verdura è una delle prime regole del benessere. Altrettanto importante però è la varietà degli alimenti che ogni giorno mettiamo…