Mangiare sano e allo stesso tempo fare bene anche al nostro pianeta: ecco come seguire la dieta dei climatariani.
A tavola
Se siete alla ricerca di alternative golose vegane per variare la vostra alimentazione, vi propongo le mie 5 ricette preferite.
Latte d’avena… lo adorate, ma siete stanchi dei soliti fiocchi di latte? Allora questo articolo è fatto per voi.
Scopriamo insieme tutte le proprietà nutritive di questo ingrediente magico e come integrarlo in maniera golosa alla nostra dieta.
Le allergie alimentari sono comuni e colpiscono milioni di adulti e bambini. L’intolleranza al grano è la più comune allergia ai…
Nell’ultimo post sul blog vi ripropongo 5 delle mie ricette preferite senza latticini che ho già preparato a Cotto e Mangiato.
Quando la temperatura si abbassa, l’importanza di idratare bene la pelle aumenta: freddo intenso e vento sono due dei fattori…
Sapevate che consumare cacao crudo ha davvero molti benefici per la salute? Vero e proprio superfood, questa fava continua a…
Come è ormai tradizione, eccomi anche quest’anno a ricapitolare tutti i consigli utili da seguire in materia di alimentazione per…
Le conserve di pomodoro fatte in casa, tra luglio e settembre vedono il loro picco massimo di produzione. Come prepararle in modo sicuro seguendo le linee guida del Ministero della Salute.
Ormai non possiamo più sfuggire a queste bevande salutari. A loro sono dedicati ricettari, siti web, locali; sono una delle…
Vi ho parlato già diverse volte del difficile rapporto tra pesce e sostenibilità, lascia ancora increduli molti sapere che il 90%…
Proprietà nutrizionali, benefici e come usarle in cucina Sono profumate, esaltano il sapore dei piatti e fanno bene alla salute:…
Come associare correttamente i cibi e gli errori più comuni Mangiare è un piacere, ma imparare a farlo in maniera…
Trucchi e suggerimenti per ridurre il consumo di sale L’uso del sale in cucina ha radici antichissime, sin da quando…
Quanto ne sappiamo davvero? Cosa sappiamo dell’acqua che arriva nelle nostre case? Spesso si dà per scontato che quella in…