Punto di vista

“Per un pugno di gamberi”

Deforestazione, erosione costiera e villaggi sommersi: il fotoracconto di Elisabetta Zavoli Banten, Giava, Indonesia, 2016. ©ElisabettaZavoli Quello in copertina è il pugno di Kasrudin, pescatore ed allevatore di gamberetti del villaggio costiero di Sawah Luhur, a Giava, che tiene…

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EcoDiretta con Dario Vista

Cocciniglia, azorubina, eritrosina… ma forse li avete letti sulle etichette degli alimenti come E120, E122 ed E127. Si tratta dei coloranti, sostanze aggiunte dall’industria del cibo per accendere i colori degli alimenti e renderli, così, più attraenti e vendibili.Sostanze…

Green lifestyle

Animali selvatici: come aiutarli durante l’inverno

Ecco come rendere la stagione invernale meno rigida anche per loro L’inverno è una stagione ostica per gli animali che vivono all’aperto, perché possono trovare difficoltà nel recuperare cibo e ripararsi dal freddo. Per alcune specie di animali selvatici,…

Green Fashion

Calzini in tessuti naturali

Una scelta per l’ambiente e per il confort dei nostri piedi Chi pensa che i calzini siano un accessorio di poco conto, si sbaglia di grosso! Sì perché, indossare calzini di alta qualità significa mantenere in buona salute una…

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Cibo a luci rosse?

Non voglio rischiare di essere presa troppo alla lettera, ma sono proprio gli alimenti “illuminati” di rosso il tema dell’inchiesta di oggi del bravissimo Dario Vista, biologo nutrizionista e tecnologo alimentare, con il quale parlerò di questo tema anche…

A tavola

Creme e vellutate di verdura

Una calda coccola per le rigide serate invernali  Creme e vellutate di verdura sono piatti che non devono assolutamente mancare sulla nostra tavola durante questa stagione. Calde, deliziose e semplici da preparare, creme e vellutate rientrano di diritto tra…

Green lifestyle

Filiera 2.0: Le adozioni a distanza

Esperienze virtuose per salvaguardare l’agricoltura e il territorio Comprare direttamente dai produttori è sempre la scelta migliore, perché si accorcia la filiera così come le distanze tra produttore e consumatore con un guadagno per entrambe le parti. E’ su…

Provato per voi

Come prendersi cura di mani e unghie

Consigli, rimedi naturali e prodotti bio per rimediare a pelle secca e unghie fragili Vento, freddo, sbalzi di temperatura tra esterno e ambienti riscaldati… insieme al viso, le mani sono la parte del corpo più esposta in questa stagione.…

A tavola

Creme spalmabili: prova d’assaggio

Tutta la bontà della frutta secca racchiusa in un vasetto  Se adorate la frutta secca, la sua golosa versione in crema spalmabile (o burro vegetale) non può assolutamente mancare nella vostra dispensa! Quella di arachidi è sicuramente la più…

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Covid e zoonosi

Riguardatevi la diretta Instagram che ho avuto il con il dott. Lorenzo Ciccarese di Ispra – Istituto Superiore per la Protezione e la Ricerca Ambientale, per capire perché le nuove malattie trasmesse dagli animali (zoonosi) stanno aumentando ☹️ e cosa dobbiamo fare…

Green lifestyle

Assorbenti igienici: le alternative ecologiche

Vivere green anche “in quei giorni” Gli assorbenti igienici sono un lusso e fanno malissimo all’ambiente! Sì perché oltre ad essere tassati al pari di gioielli e altri beni di lusso, hanno un impatto sull’ambiente davvero importante. Non ci…

Green Fashion

Moda eco-bimbi

L’abbigliamento sostenibile per bambini dai 3 agli 8 anni Chiunque abbia figli lo sa: i bambini crescono in fretta e i vestitini diventano velocemente piccoli e vanno sostituiti con dei nuovi. È quasi naturale farsi tentare dall’idea di risparmiare…