A tavola

C’è ancora il foie gras?

Il foie gras sembra essere tornato sulle nostre tavole. Come mai? Forse perché è un cibo considerato figo? Forse perché la nuova relazione sul benessere degli animali della Commissione Europea ha fatto un cambio di rotta, ignorando le tecniche di…

Zoonosi e pandemia
EcocentricastyleVideo

Zoonosi e pandemia

Il Covid è sparito? Forse i media ne parlano meno, ma una cosa è certa: il virus non è stato ancora sconfitto, anche se i vaccini hanno notevolmente contribuito a contenere i sintomi di questa tremenda malattia. E l’uomo…

ecodiretta sara turetta
Dirette InstagramVideo

Ecodiretta con Sara Turetta

In questa guerra atroce, che massacra civili innocenti e rade al suolo intere città, gli animali domestici possono sembrare a molti – non a me! – l’ultima delle preoccupazioni. Ma fin dal primo giorno di bombardamento, è stato subito…

Punto di vista

Convivere con i lupi. È possibile?

In Italia ci sono circa tra i 1500 e i 2500 lupi. Non sono molti eppure la coesistenza con l’uomo è ancora messa a dura prova anche da un retaggio culturale che tende a considerare il lupo come un…